История нашего предприятия начиналась со слова, и слово это было «скотобойня». Ещё в конце XIX века на безымянной улице на берегу реки Западная Двина появилась скотобойня. Позже она дала название улице, по которой гнали скот на бойню - Скотопрогонная (сейчас это улица Академика Павлова).
1 октября 1930 года в Чепино были запущены производственные мощности Витебского мясного комбината (директор Гуткин). (дата основания Витебского мясокомбината)
30.06.1973 года – введен в строй новый мясокомбинат, расположенный по адресу: Бешенковичское шоссе, 46.
12.02.1998 года – решением Витебского областного исполнительного комитета № 50 от 12.02.1998 года Витебский мясокомбинат преобразован в ОАО «Витебский мясокомбинат».
Сейчас ОАО «Витебский мясокомбинат» - один из крупнейших производителей мясной продукции в Республике Беларусь. Предприятие производит колбасы, сосиски, сардельки, копчености из свинины и говядины, полуфабрикаты под торговой маркой «Мясковит».
С целью выпуска качественной продукции на предприятии внедрены, сертифицированы и успешно функционируют:
- системы менеджмента качества. Требования. СТБ ISO 9001-2015;
- системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в пищевой цепи СТБ ISO 22000-2020;
- система менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек НАССР, соответствующая требованиям СТБ 1470-2012;
- система управления охраной труда (СУОТ) в соответствии с СТБ ISO 45001-2020;
- системы менеджмента окружающей среды (СМОС) в соответствии с СТБ ISO 14001-2017.
В 2024 году предприятие в очередной раз подтвердило соответствие требованиям международных стандартов «HALAL».
Контроль качества и безопасности как сырья, так и готовой продукции ведет центральная производственная лаборатория, аккредитованная на соответствие требованиям СТБ ISO/IEC17025:2017, IDT.
Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает более 250 наименований.
На сегодняшний день можно выделить несколько видов самых покупаемых товаров торговой марки «Мясковит», которые пользуются большим спросом:
- Колбаса варено-копченая «Элитная» в/с;
- Колбаса вареная «Докторская Ароматная» в/с;
- Сардельки «Свиные Премиум» в/с;
- Колбаса вареная «Любительская МяскоВит» в/с;
- Грудинка «По-домашнему» соленая;
- Продукт с/к «Луканка Витебская» в/с.
Наши новинки: Крема на растительных маслах «Мазанка бутербродная с ароматом грибов и вяленых томатов», колбаса варено-копченая «Барбадос», полуфабрикаты быстрого приготовления «Шашлык Барбекю, Терияки, В брусничном соусе, Настоящий в маринаде», «Бекон на гриль, Бекон Терияки».
Основными покупателями нашей продукции является Беларусь, Россия и Казахстан.
Мы не собираемся останавливаться на достигнутом. Планируем и дальше выпускать качественную мясную продукцию на любой вкус и кошелёк, отвечая требованиям и предпочтениям своего потребителя! Ждём встреч с вами, нашими Потребителями.
