Унитарное предприятие «Миорский мясокомбинат» расположен в сельскохозяйственном регионе Витебской области. Осуществляет следующие виды деятельности: закупка, переработка, хранение, реализация продукции животноводства, изготовление и реализация продуктов питания.
Предприятие имеет градообразующее значение для г.Миоры. Удельный вес объема производства и налоговых отчислений для города достигает 50%.
Предприятие является безотходным производством, обеспечивающим комплексную переработку сырья.
Предприятие осуществляет выпуск следующий ассортимент продукции:
- мясо: говядина, свинина, конина;
- субпродукты 1 и 2 категории;
- полуфабрикаты: мясные натуральные бескостные, мясокостные быстрого приготовления, фарши, колбасы сырые, наборы из мяса и субпродуктов;
- колбасные изделия:
- вареные в искусственной и натуральной оболочках;
- полукопченые;
- варенокопченые;
- сырокопченые;
- сыровяленые;
- сосиски, сардельки в искусственной и натуральной оболочках;
- продукты из свинины, из говядины;
- с использованием субпродуктов 1 и 2 категории, пищевой крови, соединительной ткани, шкурки;
- техническая продукция: мясная мука, шкуры мокросоленые крупного рогатого скота, свиней;
- эндокринно-ферментное сырье.