УПП «Глубокский мясокомбинат» - предприятие с более чем 80-летней историей.
Унитарное производственное предприятие «Глубокский мясокомбинат» - современное динамично развивающееся мясоперерабатывающее предприятие, ассортимент которого насчитывает более 300 наименований мясной и колбасной продукции:
- Колбасы вареные,
- Сосиски, сардельки,
- Колбасы полукопченые,
- Колбасы варено-копченые, колбасы салями варено-копченые;
- Колбасы, в т.ч. салями сырокопченые, сыровяленые;
- Продукты из свинины, говядины, субпродуктов, птицы копчено-вареные, копчено-запеченые, вареные, сырокопченые и сыровяленые, а также продукты соленые из свинины и говядины;
- Колбасы ливерные, кровяные;
- Паштеты, зельцы, сальтисоны;
- Продукты вареные прессованные, продукты из жира и шпика.
- Натуральные крупно- и мелкокусковые, порционные, мясокостные;
- Полуфабрикаты быстрого приготовления;
- Пельмени;
- Колбасы сырые;
- Фарши.
Эндокринно-ферментное и специальное сырье
На предприятии внедрены, действуют и сертифицированы:
- системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в пищевой цепи СТБ ISO 22000-2020;
- системы менеджмента качества. Требования. СТБ ISO 9001-2015;
- система менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек НАССР, соответствующая требованиям СТБ 1470-2012;
Вся выпускаемая продукция, подлежащая декларированию, прошла подтверждение на соответствие техническим регламентам таможенного союза.
УПП «Глубокский мясокомбинат» отмечен Премией Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества,
Премией Витебского олбисполкома за достижения в области качества.
Продукция предприятия неоднократно получала высокую оценку своего качества и была отмечена наградами и дипломами специализированных выставок и конкурсов качества таких как:
- «Лучшие товары Республики Беларусь»;
- «Чемпион Вкуса»
- «Лидер потребительского рынка» и других.
Продукция предприятия экспортируется в такие страны как: Росийская Федереация, Республика Кыргыстан, Республика Узбекистан, Республика Казахстан.
В 2024 году освоены новые виды продукции
- Продукт из говядины сыровяленый «Солонина по-тоскански», Продукт из говядины сыровяленый «Солонина по-саксонски».
- Продукт сыровяленый из свинины «Вяндлина Ароматная»
- Чёткая колбаса в/с. Изделие колбасное варено-копченое мясное
- Чёткая с сыром колбаса в/с. Изделие колбасное варено-копченое мясное
- Мраморная колбаса в/с. Изделие колбасное в/к мясное
- Черная жемчужина колбаса в/с. Изделие колбасное в/к мясное (текст.об)
- Дымовица колбаса в/с. Изделие колбасное варено-копченое мясное (нат/об)
- Салямки с дымком колбаски с/в в/с.
- Салямки классические колбаски с/в в/с
